vini naturali

Vino della terza B: Biologico, Biodinamico e del... Buon Senso

"Probabilmente il termine “naturale” per definire un vino non è il più appropriato, anche perché tutti i vini, in fin dei conti, possono essere definiti “naturali”. Ma allo stesso tempo nessuno lo è davvero del tutto, perché la vite è da sempre una pianta antropizzata, si pensi ad esempio all’ uso dei porta innesti.

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