Progetti

Permeabilità all’ossigeno dei tappi e longevità del vino.

Come permettere al proprio vino di evolvere nel tempo in bottiglia esaltando le sue peculiarità e senza sorprese indesiderate.

Consulenza enologica

Manzoni Bianco “Madre” – Azienda Cescon Italo

Un vino che, in pochi anni, ha avuto numerosi riconoscimenti internazionali ed è diventato uno tra i punti di riferimento per la qualità e la longevità dei vini bianchi italiani. Un successo reso possibile grazie ad un profondo lavoro di ricerca iniziato 12 anni fa, in un vecchio vigneto di Manzoni Bianco di proprietà dell'azienda Italo Cescon.

Consulenza viticolaFormazione

GreenEye

Un nuovo approccio agronomico che tiene conto delle caratteristiche e le potenzialità di ciascun terroir in modo da valorizzarne il naturale “talento” in relazione agli obiettivi preposti, e per l’implementazione di una viticoltura sempre più consapevole e puntuale.

Consulenza enologicaConsulenza enologicaConsulenza viticolaRicerca e sviluppoRicerca e sviluppoRicerca e sviluppo